澤乃井

澤乃井
澤乃井

手造り釜あげうどん・そば
澤乃井
渋谷区渋谷1-8-5
☎03-3409-1058
営業時間/11:00~23:00(平日・土祝)
11:00~20:00(日)
ランチタイム/
11:00~14:00
ラストオーダー/22:50
お支払い/現金

手造り釜あげうどんそば
澤乃井店内当店は、前店主が釜あげうどんの元祖ともいわれる宮崎うどんの中の名店「重乃井」で修行の後、昭和59年に開業いたしました。
うどんは吟味した二種類の粉をブレンドし、毎日足踏み、一日熟成し切り出しております。汁となる醤油は宮崎ヤマエ醤油、椎茸も宮崎産、昆布は北海道利尻昆布と真昆布、鰹節は高知からと各産地の特選素材を独自に配合し、オリジナルより辛めで関東にあった味にアレンジしてあります。
蕎麦はつなぎに布海苔を使用し、つるっとしたのど越しの麺にしております。うどんそば共に、一つ一つに真心をこめて仕上げておりますので、どうぞご賞味くださいませ。

自慢のおすすめメニューはこれ!
おすすめメニュー●梅豚うどん・そば 850円
●釜玉明太バターうどん 680円
●天釜うどん 1,000円
(※ざるうどん・そばにも変更できます)
●鍋焼きうどん 1,100円
●うな丼セット 1,000円
●天丼セット 900円
●マグロ山掛けセット 900円
●カツ丼セット 900円
●天ぷら定食 880円
※週替わり丼セット900円はスタッフに内容をご確認ください。
※セットは釜あげうどん、ざるうどん、たぬきうどん(温・冷)、ざるそば・たぬきそば(温・冷)が選択出来ます。
※ランチタイム(11:00~14:00日祝除く)に単品うどんそばにプラス100円で五目ご飯(中)が追加できます。

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